地方大代誌－味丹泡麵創意賽 興大生奪冠

工商時報 記者劉朱松／台中報導

2013-05-10 01:24

 

　東海大學食科系和味丹企業昨（9）日共同舉辦第3年「泡麵創意料理競賽」，包括東海大學、中興大學、弘光科大，以及中台科大等四校參賽。結果，第一名創意泡麵，由中興大學兩位學生戴言竹、王玟婷奪得。
　由於前2年學生表現優異，已獲得熱烈回嚮，今年競賽擴大規模，從初選中遴選12組參賽者進入決賽。本次比賽是以「乾麵」為主題，搭配健康概念的沖泡飲品，讓與會的學生烹調出口味最殺的創意料理，問鼎「乾麵王」，並拿走高額獎金及味丹產品1年份等獎項。
　活動還邀請包括坤鼎餐飲集團董事長張簡勢坤、大和屋行政主廚劉忠和、前全國飯店點心坊主廚李添財等專業評審。